Ramazan Bayramı'nın yaklaşmasıyla İstanbul’un tarihi semtlerinden Üsküdar’da hareketlilik arttı. Üsküdar Balıkçılar Çarşısı, bayram öncesi alışverişin nabzını tutarken, özellikle çiğ köfte, balık ve tatlı tezgâhlarında büyük bir yoğunluk yaşanıyor. Vatandaşlar bayram sofralarına lezzet katmak için çarşının yolunu tutarken, esnaf satışlarda ciddi artış bekliyor.
Bayram Bereketi Çarşıya Yansıdı
Ramazan ayının huzurlu atmosferinin ardından, bayram coşkusunu sofralarında yaşatmak isteyenler Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’na akın etti. Esnaf, her yıl olduğu gibi bu yıl da bayram öncesi satışlardan umutlu. Özellikle bayrama birkaç gün kala çarşıdaki kalabalık dikkat çekiyor.
Çiğ Köfte Tezgahlarında Yoğunluk Artıyor
Bu yıl çiğ köftenin kilo fiyatı 420 TL olarak belirlendi. Fiyatlara rağmen çiğ köfteye olan ilgi yüksek. Esnaf, bayram öncesi yoğunluğun doruğa ulaştığı cuma ve cumartesi günlerinde, günde 100 kilo çiğ köfte satmayı hedefliyor. Hem evlerde tüketim hem de misafir ikramı için tercih edilen bu lezzet, bayram sofralarının aranan tadı olmaya devam ediyor.
Balık Satışlarında Hareketlilik
Üsküdar’ın simge noktalarından biri olan Balıkçılar Çarşısı, adından da anlaşılacağı üzere taze deniz ürünleriyle öne çıkıyor. Bayram sabahı kahvaltılarında ya da bayram sonrası hafif akşam yemeklerinde balık tercih eden vatandaşlar, tezgahlardaki çeşitliliğe büyük ilgi gösteriyor. Esnaf, özellikle levrek, çipura ve hamsi gibi ürünlerde talebin arttığını belirtiyor.
Tatlı Tezgahlarında Bayram Yoğunluğu
Bayramın vazgeçilmezlerinden biri de hiç şüphesiz tatlılar. Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’nda lokma, tulumba ve halka tatlısı en çok tercih edilenler arasında yer alıyor.
-
Tulumba ve lokma tatlısı kilosu: 200 TL
-
Halka tatlı adet fiyatı: 20 TL
Fiyatların geçtiğimiz yıla göre artış göstermesine rağmen, vatandaşların tatlıya olan ilgisi azalmadı. Bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatlılar için alışveriş yapanların sayısı her geçen gün artıyor.
Esnafın Beklentisi Yüksek
Çarşı esnafı, bayram öncesinde yaşanan hareketliliğin satışlara olumlu yansıyacağını düşünüyor. Hem geleneksel tatların hem de taze ürünlerin rağbet görmesi, bayram alışverişini ekonomik açıdan da canlandırıyor. Özellikle cumartesi günü, yoğunluğun zirveye ulaşması bekleniyor.
