Aşırı sıcak yiyecek tüketmenin zararlarını uzmanlar açıkladı Aşırı sıcak yiyecek tüketmenin zararlarını uzmanlar açıkladı

ABD'de Salmonella Salgını: 68 Kişi Enfekte Oldu, 18 Kişi Hastaneye Kaldırıldı

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Meksika'nın Sonora eyaletinde yetiştirilen salatalıkların yol açtığı Salmonella salgınıyla ilgili son verileri paylaştı. 19 eyalette 68 kişinin bakteriden enfekte olduğu ve 18’inin hastaneye kaldırıldığı açıklandı.

Geri Çağırma Kararı Alındı

Salatalıkları yetiştiren Agrotato, S.A. de C.V. şirketine bağlı ürünler, ABD genelinde birçok ithalatçı tarafından geri çağrıldı. Dilimlenmiş salatalıklar, salata ve sarma gibi ürünler de potansiyel risk nedeniyle raflardan kaldırıldı.

Salmonella Tehlikesi

CDC’ye göre, Salmonella bakterisi insanlarda salmonelloz adı verilen hastalığa yol açabiliyor. Enfekte kişilerde ishal, ateş ve mide krampları gibi belirtiler görülüyor. Özellikle beş yaş altındaki çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar daha ciddi enfeksiyonlar riski taşıyor. ABD'de her yıl yaklaşık 1,35 milyon Salmonella enfeksiyonu görüldüğü belirtilirken, CDC ve FDA, potansiyel olarak tehlikeli ürünlerin takip edilmesi için çalışmalarını sürdürüyor.