Tavuk Dönerde Sağlık Skandalı! Prof. Dr. Göral: “Çamaşır Suyu ile Beyazlatılan Et Kullanılıyor”
Kocaeli'de 648 kişinin tavuk döner zehirlenmesi sonrası gündeme gelen hijyen skandalıyla ilgili açıklama yapan Prof. Dr. Vedat Göral, zehirlenmelerin sebebinin sadece hijyen eksikliği olmadığını, bazı işletmelerin kokuşmuş tavuk parçalarını çamaşır suyu ile beyazlatarak kullandığını söyledi. Göral, “Bu resmen öldürmeye teşebbüstür” ifadelerini kullandı.
Uygun pişirme yapılmayan dönerlerde riskin arttığını belirten uzman, tavuk etinin iç sıcaklığının en az 75°C'ye ulaşması gerektiğini hatırlattı. Öte yandan, Kocaeli’deki olayla ilgili işletme sahipleri tutuklandı, 2 kişinin ise durumu ciddiyetini koruyor. Vatandaşlara “Her yerden döner yemeyin” uyarısı yapıldı. Denetimlerin artırılması çağrısı yinelendi.
