Şenpiliç’e Listeria Cezası: 210 Bin TL’lik Yaptırım Tepki Çekti
Türkiye’nin en büyük beyaz et üreticilerinden Şenpiliç, “Annemin Köftesi” adlı ürününde ölümcül Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edilmesiyle gündeme geldi. Firmanın ürünlerine yönelik toplatma kararı alınırken, 210 bin TL tutarında ceza kesilmesi kamuoyunda tepkiyle karşılandı.
Cezalar caydırıcı mı?
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen mikrobiyolojik kriterleri karşılamayan ürünler için uygulanan cezanın, firmanın yıllık 19 milyar TL cirosuna kıyasla oldukça düşük kaldığı belirtildi. Tüketici dernekleri ve sosyal medya kullanıcıları, gıda güvenliği gibi hayati bir konuda yaptırımların daha sert olması gerektiğini savundu.
Ürün toplatma süreci başlatıldı
Sakarya İl Tarım Müdürlüğü’nün ülke genelindeki birimlere gönderdiği yazıya göre, Şenpiliç’in Soğucak’taki tesisinden alınan örneklerde Listeria bakterisi bulundu. Söz konusu ürünün belirli partilerine yönelik toplatma işlemi başlatıldı ve ilgili firmaya yasal süre içinde ürünleri piyasadan çekmesi talimatı verildi.
Şirketten açıklama: “Tüm süreç kontrol altında”
Şenpiliç yaptığı açıklamada, ilgili parti ürünlerin hızla geri çağrıldığını, laboratuvar testlerinin yalnızca bu partiye özgü olumsuz sonuç verdiğini, üretim süreçlerinin ise gıda güvenliği politikaları kapsamında titizlikle sürdürüldüğünü belirtti.
Listeria nedir?
Listeria monocytogenes, gıda kaynaklı ciddi enfeksiyonlara yol açabilen ölümcül bir bakteridir. Özellikle hamileler, yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için risk oluşturur. ABD verilerine göre, yalnızca bu bakteriden yılda 300’ü aşkın ölüm gerçekleşmektedir.
