Yumurta Altını Solladı: 9 Ayda Fiyatı İkiye Katlandı
15 Nisan 2025 | 11:48 – Güncelleme: 12:14
Sofraların vazgeçilmez besinlerinden yumurtada rekor fiyat artışı yaşanıyor. Son 9 ayda yumurtanın fiyatı neredeyse iki katına çıktı. Üreticiler artışın sebebi olarak nakliye ve ara maliyetleri gösterirken, tüketiciler ise market zincirlerini suçluyor.
Her Türde Zam Görüldü
Organik, serbest gezen, kümeste yetişen fark etmeksizin tüm yumurta çeşitlerinde fiyatlar yükselişe geçti. Halk pazarlarında en uygun yumurta tanesi 8 TL’ye kadar çıkarken, bazı zincir marketlerde bu fiyat 14 TL'ye kadar ulaştı. Bazı yerlerde ise 6, 5 TL gibi daha düşük rakamlar görülse de fiyat dengesizliği tüketicileri şaşırtıyor.
TÜİK: Yıllık Artış %100, Aylık Artış %10
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) son verilerine göre, yumurtanın fiyatı son bir yılda ikiye katlandı. Sadece son bir ayda yaklaşık yüzde 10’luk bir artış yaşandığı kaydedildi. 10 gün önce 6 TL’ye satılan bir yumurta, bugün 8 TL’ye alıcı buluyor.
Neden Bu Kadar Arttı?
Yumurta üreticilerine göre maliyet artışı sadece yem ve bakım giderlerinden kaynaklanmıyor. Lojistik, ambalajlama ve dağıtım süreçleri de fiyatlara ciddi yük bindiriyor. Öte yandan bazı uzmanlar, yurt dışındaki kuş gribi vakaları sonrası Türkiye’den yapılan yumurta ihracatının artmasını da fiyatların yükselme nedeni olarak gösteriyor. Piyasadaki arzın talebi karşılamaması, bu sürecin bir süre daha devam edebileceğine işaret ediyor.
