Sade bir çay sohbetinin maliyeti, artan maliyetlerle birlikte cebinizi yakıyor. Eskiden 4-5 liraya içilen çay, şimdilerde lüks bir hal aldı. Kıraathanelerde çay 10 liraya, prestijli kafelerde ve otellerde ise 250 liraya kadar çıkabiliyor.
En Ucuzu Çay Ocağı ve Kıraathanelerde
İstanbul Kıraathaneci Kahveci Gazinocular Esnaf Odası'na göre, çay ocakları ve kıraathanelerde bir çayın fiyatı 10 TL olarak belirlendi. Bu tür mekanlarda fiyatlar semtten semte değişmezken, prestijli kafelerde ve otellerde ise maliyetler çok daha yüksek seviyelere çıkabiliyor.
Bir bardak çayın fiyatı, çay bahçelerinde 20-35 lira arasında değişirken, daha prestijli mekanlar ve ünlü kafe zincirlerinde fiyatlar oldukça yüksek seviyelere ulaşabiliyor.
Örneğin, Beylikdüzü, Bağcılar ve Avcılar gibi semtlerdeki kafelerde ortalama çay fiyatı 25-35 lira civarındayken, Taksim, Beyoğlu ve Karaköy’de bu fiyat 55-65 liraya kadar çıkabiliyor. Sarıyer'deki popüler bölgelerde ise fiyatlar lokasyona göre değişiyor; Yeniköy'de 28 lira, İskele’de 45 lira, Emirgan’da 65 lira, İstinye’de ise lüks mekanlarda 90 lira gibi fiyatlarla karşılaşılabiliyor.
Sözcü'den Deniz Çağıl’ın haberine göre, Taksim ve Karaköy gibi ortalama kafelerde fiyatlar 45-55 lira arasında değişirken, Fişekhane'deki kafelerde bu fiyat 75 liraya çıkabiliyor. Pera Palace ve Rixos Tersane gibi prestijli mekanlarda ise çay fiyatı sırasıyla 120 ve 180 lira seviyelerine ulaşıyor. Raffles Hotel gibi ultra lüks mekanlarda ise bir bardak çay 250 liraya kadar satılabiliyor.
Üretici İçin Zorlu Durum: Bir Bardak Çay İçin 4 Kilo Çay Satmak Zorunda
Maliyet artışlarına rağmen 2024 yılı için yaş çay alım fiyatı düşük kaldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu yıl için yaş çayın kilogram alım fiyatını 17 lira, üreticiye verilen destekleme bedelini ise 2 lira olarak belirledi. Bu durumda çay üreticileri, prestijli bir mekanda çay içebilmek için 3,5-4 kilogram çay satmak zorunda kalıyor.
Evde Çay Demlemek de Masraflı Hale Geldi
Evde çay demlemek isteyenler için de fiyatlar arttı. Marketlerde bir kilogram çayın fiyatı ortalama 230 liraya yükselirken, en kaliteli çaylarda bu fiyat 300 liraya kadar çıkabiliyor.