Yeni bir araştırma, kahve içme saatinin erken ölüm riskini etkileyebileceğini ortaya koyuyor. Araştırmaya göre, sabah saatlerinde kahve içenlerin, gün boyunca kahve tüketenlere kıyasla daha düşük kalp hastalığı riski taşıdığı ve genel olarak erken ölüm olasılığının daha düşük olduğu gözlemlendi. Ancak, kahvenin bu etkilerin doğrudan sebebi olup olmadığı konusunda kesin bir sonuca varılmış değil.
40.725 Katılımcının Verileri İncelendi
Tulane Üniversitesi Obezite Araştırma Merkezi’nden Dr. Lu Qi’nin liderliğinde yürütülen çalışma, ABD’de 1999-2018 yılları arasında yapılan Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketine katılan 40.725 yetişkinin verilerine dayanıyor. Katılımcılara günlük beslenme alışkanlıkları, kahve içme sıklıkları, miktarları ve kahve tüketim saatleri soruldu.
Sabah Kahvesi ve Sağlık İlişkisi
Araştırma, katılımcıların %36’sının sabah kahve içtiğini, %14’ünün ise gün boyunca kahve tükettiğini gösterdi. 10 yıllık takip sürecinde 4.295 kişi hayatını kaybetti; bu ölümlerden 1.268’i kalple ilgili hastalıklara bağlıydı. Bulgular, sabah kahve içenlerin ölüm riskinin %16, kalp hastalıklarından ölme riskinin ise %31 daha düşük olduğunu ortaya koydu. Buna karşın, gün boyu kahve içenler için benzer bir fayda gözlemlenmedi.
Kahve ve Vücut Saati İlişkisi
Dr. Qi, bu durumun olası bir nedeninin, öğleden sonra ya da akşam kahve tüketiminin sirkadiyen ritmi (vücudun 24 saatlik biyolojik döngüsü) ve melatonin gibi hormonların seviyelerini bozması olabileceğini belirtti. Bu durum, iltihaplanma, tansiyon gibi kardiyovasküler risk faktörlerini tetikleyebilir.
Uzmanlardan Uyarılar
Londra’daki Royal Brompton ve Harefield Hastanesinden Prof. Thomas F. Luscher, sabah saatlerinde vücudun doğal olarak uyanmaya hazırlandığını, kahve içmenin bu süreci destekleyebileceğini belirtti. Ancak gün içinde ve özellikle akşam kahve içmenin vücudun doğal biyolojik döngüsünü bozabileceğine dikkat çekti.
Daha Fazla Araştırmaya İhtiyaç Var
Dr. Qi, bulguların başka topluluklar için de geçerli olup olmadığını anlamak için daha fazla araştırma gerektiğini vurguladı ve şu yorumu yaptı: “Kahve içme saatinin potansiyel etkilerini anlamak için klinik denemelere ihtiyaç var.”
Öne Çıkan Bulgular
- Sabah kahve içenler, kahve içmeyenlere kıyasla daha düşük ölüm ve kalp hastalığı riskine sahip.
- Gün boyu kahve tüketenlerde benzer bir fayda görülmedi.
- Sabah kahve içenler, genelde daha az kahve tüketirken, çay ve kafeinli içecekleri daha fazla tercih ediyor.
Araştırma, kahve tüketim alışkanlıklarının sağlık üzerindeki etkilerini daha iyi anlamak için yeni sorular gündeme getirdi ve tartışmaları yeniden başlattı.